Dans les années 80, la cuisine n'avait alors rien du loisir chic et branché qu'elle est, désormais. Non, l'époque était celle du métier à la dure, sans échappatoire, illusions sémantiques ou vertus particulières, que l'on apprenait sur le tas, comme on va à la mine ! Ce livre drolatique est destiné aux apprenti(e)s cuisiniers amateur(e)s ou non, jeunes ou pas afin qu'ils (elles) découvrent ce qu'était le métier autrefois...
Dans ces pages très essentielles, ils (elles) découvriront enfin qui étaient Menton Prognathe, Le Grand Maure de la plonge, Mister See le hurleur, Tojo le chef jap, les zombies de Bresse, le terrifiant Chef Grillardin, Sam l'ivrogne et bien d'autres merveilles encore...
Détail du livre
ALLONS ENFANTS DE LA CUISINE ! - HISTOIRES DE FOURNEAUX...
Code EAN13: 9782956732655
Auteur : LAGORCE/CAMPO
Éditeur : HOMO HABILIS
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ean9782956732655
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Auteur
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ÉditeurHOMO HABILIS
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GenreVie Pratique - Cuisine
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Date de parution28/01/2022
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SupportBroché
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Description du formatVersion Papier
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Poids128 g
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Hauteur190 mm
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Largeur100 mm
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Épaisseur9 mm
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