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CHATEAU PEKIN

Code EAN13: 9782493206244

Auteur : PETRIC BORIS

Éditeur : BRUIT DU MONDE


Épuisé
Résumé :

Dans quel monde commun vivons-nous déjà avec les Chinois sans le savoir ? Un récit enlevé qui donne la parole à toute une galerie de personnages et nous embarque sur les nouvelles routes de la soie : les chemins du vin. D'un côté, la France, pays dont l'art de vivre est réputé pour son élégance et son plaisir. A l'autre bout du monde, la Chine, immense territoire où tout se développe plus vite qu'ailleurs, notamment depuis sa conversion à l'économie de marché.
Entre les deux, lien de socialisation, d'échanges et de transmission : le vin. Du célèbre salon Vinexpo délocalisé à Hong Kong aux clubs privés de dégustation qui font fureur à Pékin, des centaines de milliers d'hectares de vignobles plantés en Chine ces vingt dernières années aux grands châteaux bordelais rachetés par des milliardaires chinois, Boris Pétric est parti à la rencontre des acteurs d'une lente (r)évolution : l'appropriation expresse d'un joyau de la culture occidentale dont l'Empire du Milieu pourrait bien devenir rapidement le premier consommateur...
et le premier producteur.
  • ean
    9782493206244
  • Auteur
  • Éditeur
    BRUIT DU MONDE
  • Genre
    Vie Pratique - Cuisine
  • Date de parution
    05/05/2022
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    370 g
  • Hauteur
    207 mm
  • Largeur
    141 mm
  • Épaisseur
    27 mm
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